Il Giardino

Il nostro giardino si estende su 3500 mq. ed è disposto su diversi livelli.

L’uliveto storico, che stiamo tutt’ora coltivando, ci regala ogni anno un olio eccezionale.

La varietà delle nostre piante è la “ Casaliva”.

L’olio prodotto è 100% biologico, di un colore verde dorato e di un sapore fine e saporito, leggermente piccante. La raccolta delle olive avviene nei mesi di novembre/ dicembre e può durare fino al febbraio. Siete invitati ad assistere e, perché no, ad aiutarci nella raccolta.

Nel giardino sono presenti una varietà di alberi da frutto, i quali sono fichi  e albicocche, kaki  e uva.

Potete servirvene a vostro piacimento.

Un’antica siepe di ortensie fa da cornice alla piscina.

Lavanda e rosmarino incantano con il loro colore e profumo.

Un piccolo orto di spezie con il rosmarino, basilico, salvia e prezzemolo offre il giusto ingrediente per la grigliata o un piatto di pasta.

Un terrazzino sotto una pergola di vite americana è attrezzato con barbecue ed è a disposizione di tutti gli ospiti per la loro grigliata.Molte amicizie sono iniziate proprio qui…

Nella corte protetta del Chiostrino crescono le bougainville. Con la loro fioritura rigogliosa e il loro colore intenso entusiasmano dal mese di giugno fino il ottobre.

Due melograni si appoggiano alle vecchie mura del cortile.

Delle piante di limone godono il calore del sole che c’è tutto il giorno.

Rondini, Pettirossi, farfalle e api fanno parte del nostro giardino. Ogni tanto passa qualche riccio e i gecchi e lucertole  prendono il sole sul cotto e le pietre.